怎么蒸鸡蛋羹用开水(蒸鸡蛋羹用温水还是用开水)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于怎么做鸡蛋羹又滑又嫩家常，怎么蒸鸡蛋羹这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 取8个鸡蛋，放入容器中。

2、 放入小半勺盐的葱花拌匀(葱花熟了可以撒，我喜欢葱花熟了的味道)。

3、 加入类似鸡蛋的水，要用冷水煮沸，搅拌均匀。

4、 烧开后放入打好的鸡蛋，蒸10分钟开盖看是否熟。时间长了，鸡蛋就蒸老了。

5、 醋汁：醋汁、美味酱油、香油按4: 1: 1混合。

6、 把蒸好的鸡蛋拿出来，小心它们是热的。

7、 在蛋羹上撒上香菜粉，倒入调好的醋汁，蛋羹就做好了。

以上就是怎么蒸鸡蛋羹这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。