西红柿蛋花汤的做法图解2(西红柿蛋花汤的简单做法)

大家好,今天就和小花一起来看看这个问题吧 。西红柿蛋花汤的做法图解，西红柿蛋花汤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 西红柿洗净焯水，去皮，切成较小的滚刀块；

2、 打散鸡蛋；

3、 将葱花切碎；

4、 蒜末；

5、 调好淀粉；

6、 翻炒，热锅放凉油，爆香葱花；

7、 加入西红柿丁，加少许糖，翻炒并用炒勺压大块西红柿，直至西红柿煎成红色汁液；(一点糖就够了，为了让西红柿容易出水)

8、 加入番茄酱翻炒至汤汁粘稠；

9、 加入适量开水；

10、 汤煮开后，边煮边慢慢加入水淀粉，底部搅拌至汤汁略浓透明。注意用量，不要一下子全倒进去，尽量慢慢加；

11、 汤再次煮沸后，打蛋花；

12、 加入蒜末，搅拌均匀；

13、 加入少许盐调味；

14、 煮好后加入香油。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。