花雕蒸蟹(花雕蒸蟹里面有酒精吗)

大家好，今天可心小编来讲讲一篇关于花雕蒸蟹，关于花雕蒸蟹部分内容简述的文章，那么现在就为大家来简单介绍下，希望能帮助到各位小伙伴们。

1、 花雕蒸蟹是一道浙江省的地方传统名菜，属于浙菜系。这是一道既够档次又几乎没有任何烹饪技巧的菜，只需注意不要过火，蟹肉老了实在是很败食兴的一件事。能决定这道菜好吃与否的关键是花雕酒，正宗绍兴花雕的香最能衬出蟹的鲜嫩，当然如果你舍得的话，用这款艺术香槟替代花雕，更会有不同收获。

文章到此就分享结束，希望能帮助到大家。