茄汁玉豆腐(家常茄汁豆腐)

大家好，今天兔兔小编来讲讲一篇关于茄汁玉豆，关于茄汁玉豆部分内容简述的文章，那么现在就为大家来简单介绍下，希望能帮助到各位小伙伴们。

1、 1.选料：玉豆用分级机分成大小两段，选除霉变、虫蛀、干疤、花纹、杂色豆。

2、 2.浸泡：清水浸泡16～24小时(水与豆之比为2∶1)，换水防止发芽变质。浸泡时间依气温而定，以充分浸透为准。

文章到此就分享结束，希望能帮助到大家。