豆角如何保存方法(生豆角保存方法)

大家好,今天就和丹尼一起来看看这个问题吧 。夏季豆角如何储存保鲜，保存豆角的方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 将新鲜、富含水分的豆子制成干豆。将豆子去头，然后剥去两边的线，再洗净，切成2厘米左右的小块；注意不要太长，否则不容易除水。之后，豆子在沸水中煮大约5分钟。具体来说，当豆子由淡绿色变成深绿色时，就可以很快捞出来。

2、 将豆子沥干水分，放入干净的保鲜袋中，放在太阳下晒干，直到表面有皱纹。这时候只要把豆子放进保鲜袋里，把里面的空气抽干，然后放在冰箱里冷冻，即使是冬天也照样可以吃！

3、 腌豆子。也就是制作我们常说的酸豆。将豆子挑出来，用清水冲洗干净；之后先用大火煮豆子，一定要把豆子煮透，因为没煮透的豆子有毒；烹饪后，豆子必须干燥，没有任何水分。然后煮一大锅冰糖水倒入缸中，将豆子放入缸中，加入大量的醋、盐和一些碱性面，最好加入一些白酒，密封好，放在阴凉的地方，不能晒到太阳。半个月后就可以吃了。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。