饺子和面用温水还是冷水啊??(包速冻饺子用冷水和面好还是温水和面好)

大家好,今天就和小鱼一起来看看这个问题吧 。饺子面怎么做，饺子怎么和面很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 材料：面粉500克，鸡蛋1个，细盐1勺，水适量。

2、 做法：将面粉倒入盆中摊开，加盐，敲入鸡蛋，与面粉拌匀，然后边搅拌边慢慢倒入水。面粉全部搅拌成雪花后，准备一碗清水，放在盆子旁边。

3、 双手将雪花揉成面团，当感觉干燥无法揉成面团时，用手蘸取适量水继续揉搓。直到所有的雪花都揉成光滑的面团，手轻、面轻、盆轻。

4、 把揉好的面团放在盆里盖上，或者用湿笼布或保鲜膜盖住。简而言之，确保面团表面的水分不会蒸发。盖上盖子后，让面团安静地煨30分钟左右，然后揉至光滑。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。