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鸡蛋炒饭怎么炒(鸡蛋炒饭怎么炒不腥)

2023-01-27 19:17:09综合721

大家好,今天就和猫猫一起来看看这个问题吧 。金针菇怎么炒鸡蛋,鸡蛋炒金针菇的方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

解答:

鸡蛋炒饭怎么炒(鸡蛋炒饭怎么炒不腥)

1、 原料:金针菇300克,鸡蛋100克,葱20克,橄榄油30克,鸡精2克,精盐3克,大蒜10克,酱油3克。

2、 做法:切掉一些金针菇的老根,洗净沥干,然后切成两半。打鸡蛋,加点盐,搅拌均匀。烧热油锅,倒入蛋液。慢慢煎至蛋液底部凝固,翻面煎15秒,然后将蛋卷打碎,取出待用。再次启动油锅,加入葱花和大蒜,直到香味。倒入金针菇翻炒几下。倒入待用的鸡蛋,翻炒至金针菇变软,加入一些酱油,盐翻炒均匀,加入一些葱花起锅。

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