点豆腐的卤水怎么调制(做豆腐的盐卤水是怎么调制的)

大家好,今天就和吖吖一起来看看这个问题吧 。卤水如何调制，卤水调制方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 配方：草果1个、花椒5克、甘草5克、桂皮5克、八角5克、茴香5克、葱2根、辣椒2个、姜4片、黄酒4汤匙、酱油1杯、水4杯水、冰糖4汤匙。

2、 将食材放入棉布袋中，扎紧备用。

3、 将洋葱拍碎，切成大块。把辣椒拍碎，切成粉末。放在一边。

4、 取一口深锅，加入食材和调料，烧开，就得到一份万能卤汁。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。