煮猪心的做法大全家常(猪心的做法 最正宗的做法)

大家好,今天就和小月一起来看看这个问题吧 。猪心的家常煮法，猪心如何煮家常营养好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 食材：猪心半颗；一把蘑菇；料酒1勺；生姜5片；盐3克；1茶匙酱油。

2、 做法：先将香菇洗净，然后浸泡几分钟，再将姜蒜去皮切片备用。

3、 将几片姜和一勺料酒倒入有猪心盖的碗里，用手抓一抓，直到吃起来又香又腥。

4、 用手抓至入味后，将猪心盖和猪肉倒入有冷水的锅中，放入有冷水的热锅中煮几分钟，取出待用。

5、 然后把冷油倒入热锅里炒一会儿，再倒入猪心盖翻炒一会儿，再把酱汁倒入锅里一起炖。

6、 倒入锅中小火煨一会。看到有一点水分蒸发，倒入蘑菇和蘑菇水一起翻炒。这期间一定不要炸锅。

7、 之后搅拌均匀，然后大火收汁。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。