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老鹰茶怎么保存(老鹰茶)

2023-02-13 11:42:02综合428

大家好,今天就和毛毛一起来看看这个问题吧 。老鹰茶的制作方法,老鹰茶怎么制作很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

解答:

老鹰茶怎么保存(老鹰茶)

1、 清洁炒锅、簸箕、竹席、卫生竹竿、水果梯、木杆、绳子等。精心采摘5-10厘米的优质嫩叶回家,平铺10-15厘米厚,萎凋8-12小时。

2、 火候的控制是关键。杀青时间不要太长,鹰茶不要焦。炒过的茶应该煮得均匀,摸起来柔软。

3、 双手捧茶,顺时针均匀揉搓,使茶叶变软,揉出茶汁。

4、 将揉好的茶叶翻松,多次加温。

5、 将松散加热后的茶叶堆叠10厘米厚,摊放12-24小时。

6、 将摊好的茶叶均匀摊放在卫生竹席上晾干或用烘干机烘干,干燥度达到94%以上。

这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。

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