糯米泡了一天一夜还能吃吗(糯米泡一夜还能用吗)

大家好,今天就和毛毛一起来看看这个问题吧 。糯米泡一夜可以吗，糯米能不能泡一夜呢很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 糯米可以泡一夜。糯米泡一夜也不会坏，因为糯米里的粘性是储存在细胞里的，泡只会让糯米更容易吸水，不会变质；而且泡了一晚上的糯米，粘度适中，精而不烂。

2、 先将糯米洗净，用清水浸泡一夜，使其充满水分，使糯米变软。这时候可以用拇指和食指捏碎糯米。

3、 最好在冷水中浸泡五个小时以上。不要用热水，不然会影响口感。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。