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干香菇怎样快速泡发(干香菇怎样泡发才对营养不丢失)

2023-04-05 01:36:05综合703

大家好,今天就和大牛一起来看看这个问题吧 。干香菇如何清洗干净,干香菇怎么清洗干净很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

解答:

干香菇怎样快速泡发(干香菇怎样泡发才对营养不丢失)

1、 淀粉水清洗:将干香菇用温水浸泡,用筷子搅拌清洗,取出后放入淀粉水中,用手指摩擦香菇,然后用清水洗净,沥干水分。

2、 盐水清洗:将鲜蘑菇放入锅中,加入淡盐水,浸泡10分钟,让蘑菇盖在水中向下漂浮,用筷子轻击顶部,抖落沉淀物,取出,冲洗干净。

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标签: 香菇干净
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