如何用面包机做面条(东菱面包机做面条)

大家好,今天就和小鸥一起来看看这个问题吧 。面包机怎么做面包好吃，如何用面包机做面包很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 面包材料：高筋面粉204克，可可粉6克，水82克，全蛋液20克，酵母2克，白糖30克，盐2克，黄油10克，耐烘焙巧克力豆20克。

2、 将除黄油和巧克力豆以外的配料放入烤面包机。

3、 揉至散开，加入软化的黄油。

4、 继续揉，直到完成阶段，面团被拉出薄膜。

5、 基本发酵到2倍左右。

6、 将发酵好的面团排气，加入巧克力豆，揉匀。

7、 面团揉圆，松弛15分钟，分成4份。

8、 卷出来，卷起来。稍微放松后，再卷出来，卷起来。

9、 放入模具，放入38度的烤箱，然后放一杯热水保持湿度，最后发酵到2倍左右。

10、 发酵后烤箱预热到180度，中下层烤25分钟左右。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。