绿豆芽用不用摘根(绿豆芽用不用焯水)

大家好,今天就和小花一起来看看这个问题吧 。绿豆芽要焯水吗，吃绿豆芽用不用焯水很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 炒绿豆芽需要焯水。

2、 焯水可以去除绿豆芽的腥味，使绿豆芽口感更好，炒出来的绿豆芽更加酥脆可口。

3、 现在市面上买的绿豆芽大多都含有一些添加剂，所以从安全角度考虑，也要先焯一下。绿豆芽买多了，一时半会吃不完。这时候你可以把它们放在保鲜袋里密封起来，这样可以保存更久。在热烫绿豆芽之前，

4、 褐色的根要掐掉，因为细菌容易上，不去除会加速豆芽腐烂。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。