大家好,今天就和丹尼一起来看看这个问题吧 。广式焖鹅怎么做，广式农庄焖鹅的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 准备适量的姜、蒜、蒜青。
2、 用热油炒姜和蒜。
3、 鹅肉直接用姜蒜炒至颜色消失，再用料酒翻炒。
4、 待鹅肉完全变色后，加入2勺猪肉酱、2勺酱油、2勺蚝油和少许酱油，翻炒至均匀。
5、 加清水，生水或者热水，鹅肉一半都不吃。然后根据口味加入白糖，盖上锅盖，中火煨至半干。
6、 加入蒜青，翻炒出锅。
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