蔓越莓饼干的做法大全（蔓越莓饼干的做法大全视频）

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1、 用电子秤(厨房专用)称取所需材料备用。

2、 黄油称重后，放在室内自然软化，加入糖粉搅拌均匀。

3、 分三次加入全蛋液(全蛋搅拌均匀后)，搅拌至蛋液无分离。

4、 分几次倒入低筋面粉，搅拌均匀，揉成面团。

5、 将面团稍微压平，倒入蔓越莓干，揉匀。

6、 将蔓越莓面团揉成长条形(圆柱形也可以)，放入冰箱冷藏一小时(注意是冷冻而不是冷藏)

7、 取出冻好的面团，切成6mm左右厚的片，放在铺有吸油纸的烤盘上。烤箱预热至170度，中层烤20分钟左右，至表面微金黄即可。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。