排骨山药汤的做法（排骨山药汤的做法大全清炖）

大家好,今天就和可心一起来看看这个问题吧 。排骨山药汤的做法大全清炖，排骨山药汤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 首先，准备新鲜的排骨。最好在肉铺请老板帮忙剁排骨，回家清洗。很方便。

2、 山药去皮，切成小块备用。为防止变黑，放入大碗中，用清水浸泡备用。

3、 准备生姜、红枣、小葱各一块，洗净备用。小葱是比较细的那种，吃起来比较香。

4、 可以把锅里的冷水排骨煮开关火，然后把排骨倒掉洗去杂质，这样炖出来的汤味道更好。

5、 将洗净的排骨放入砂锅中，放入姜、葱，加足水，中小火煨25分钟。

6、 排骨炖25分钟后，倒出山药水，放入砂锅，与排骨一起再炖10分钟。

7、 山药快熟时，将红枣放入炖煮5分钟，再加入少许盐，关火。

8、 把炖好的汤放进碗里就完成了。最后，如果喝汤的时候喜欢葱花，可以加一点点增加味道。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。