浇汁丸子的做法（浇汁丸子的做法视频教程）

大家好,今天就和小花一起来看看这个问题吧 。浇汁丸子的做法视频教程，浇汁丸子的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 食材：猪肉、白菜。

2、 将猪肉剁成肉末，放入葱姜末，加入2大勺大西达烤肉酱，搅拌均匀，再加入适量水淀粉，搅拌均匀。

3、 依次把它们做成小球，放在涂了薄薄一层油的盘子里。

4、 在锅里加热油，当油六成热时，将它炸成丸子。

5、 取出煮好的丸子，待锅内油继续加热至八成热时，放入丸子煎30秒左右至表面金黄，取出油控。

6、 将锅里的油倒出来，加入适量的高汤或清水，烧开，放入肉丸，加入1/2茶匙盐、白胡椒粉和酱油，煮到味道很好。剩适量汤汁时，加入少许鸡精，然后用水淀粉勾芡，最后倒入少许亮油。

7、 做丸子的时候，在另一个锅里烧开适量的水，加入1.5茶匙盐和少许食用油，把白菜焯一下，放在盘子边上。

8、 将煮熟的肉丸放在一个盘子中间，放上白菜心，淋上调味汁。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。