咸豆角的腌制方法大全（咸豆角的腌制方法大全视频）

大家好,今天就和兔兔一起来看看这个问题吧 。咸豆角的腌制方法大全视频，咸豆角的腌制方法大全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 先把豆子的两头切掉，然后清洗干净。(两头切掉的原因是两头都有根，不好吃。而且有的豆子两头都是黑的，为了腌制才好看。把它清理干净！)也可以腌制一下再切掉。这取决于你。

2、 将豆子清理干净后，一层一层放入盆中，用盐腌制一段时间。当豆子变软了，摸起来软软的，不像以前那么脆了，就可以打包了。(注；撒盐的时候，一定要一圈撒一次。不能全撒。不然上面软，下面还是一样！)

3、 现在是时候打包豆子了。我这里用的是大矿泉水瓶，因为很不透气。你可以使用其他容器，只要它们是密封的。)然后把豆子往瓶子里塞，塞到瓶口的时候觉得装不下，就把瓶子拿起来称重，这样瓶子就有空间了。

4、 装完后一定要加水。水应该混合到和豆子一样的程度，或者一些没有豆子的。切记不要灌，以免膨胀影响开口。

5、 将水混合后，在水中加入几勺盐。如果不加盐，水就会很淡。豆子虽然是腌制的，但是加水后稀释了。所以一定要加盐，不然不好吃，没有金黄色。(盐的量根据豆子加的多少而定，多一点也没关系。因为当你吃它的时候，你必须清理它。加完之后，盖上瓶盖，等一个星期就可以吃了。天气热的话，3-4天就可以吃了。)

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。