山药的吃法与做法（山药的吃法与做法视频大全）
大家好,今天就和小雪一起来看看这个问题吧 。山药的吃法与做法视频大全，山药的吃法与做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 胡萝卜和山药各150克。
2、 猪肉末300克，蛋清25克，姜末10克。
3、 酒1勺，酱油1勺，盐1勺，盐1勺。
4、 1 |山药去皮切小块。在锅里蒸熟，捣成泥备用。
5、 2 |将猪肉末和山药泥一起放入容器中。
6、 3 |加入蛋清、姜末、料酒和盐，混合搅拌。
7、 4 |把酱油往一个方向倒，尽量搅拌，把肉绷紧。
8、 5 |胡萝卜洗净去皮切薄片，肉揉成乒乓球大小的丸子。
9、 6 |将准备好的肉丸放在胡萝卜片上，放入盘中。蒸锅加适量水烧开后，将丸子放入蒸锅蒸8分钟左右，至熟。
10、 1 |选肉末的时候要有肥有肥，全瘦肉不好吃。
11、 2 |山药如果不蒸不捣碎，可以切成很碎的山药丁，拌上肉末，但是你需要加适量的淀粉，不然不容易揉成结实的肉丸。
这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。
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