炒干丝（炒干丝的家常做法）

大家好,今天就和小熊一起来看看这个问题吧 。炒干丝的家常做法，炒干丝很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 1将豆腐干切丝，装盘备用。

2、 用冷水烧开锅，放入豆腐干，用碱煮5分钟。

3、 3.取出沥干水分，挤干水分，装盘待用。

4、 4.将热锅中的油沥干，放入姜末油炸锅中。

5、 5倒入豆腐干丝翻炒。

6、 在酱油里翻炒几下，再加入精盐，慢慢煨豆芽汤。

7、 7大火收汁，放入辣椒。

8、 8.将味精倒入香油中，搅拌均匀，出锅。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。