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如何做做c皮(做饺子皮怎么做)(如何做做书签)

2023-01-27 18:42:17财经566

大家好,今天就和小月一起来看看这个问题吧 。做饺子皮怎么做,如何做做c皮很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

解答:

如何做做c皮(做饺子皮怎么做)(如何做做书签)

1、 材料:面粉,普通水。

2、 和面:把水龙头一滴一滴打开,顺时针拧,把面粉变成面团,稍微硬一点。

3、 揉面:揉面至少10分钟,使面团变硬。

4、 醒面:将揉好的面放入盆中,盖上盖子,醒面至开始擀皮。

5、 将醒发好的面团放在面板上,用力揉搓十分钟。(重点:面板上放点面粉,更有力度。)

6、 揉成团后,在里面挖个洞,转个圈,仔细揉。

7、 分成大小合适的楔形。揉搓这个长条,直到面棍的横截面相当于一元硬币的大小。揉面时在板上撒点面粉,防止粘板。

8、 压面团。撒上面粉,用手揉成一个个面团,用靠在手掌大拇指上的大肌肉压下去。左边的被捏了,右边的被压扁了。所以可以开始擀皮了!

这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。

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