如何选购冷冻的鱼（如何挑选冷冻鱼）(如何选购冷冻鱼类产品)

大家好,今天就和小雪一起来看看这个问题吧 。如何挑选冷冻鱼，如何选购冷冻的鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 冻鱼质量好，色泽鲜艳，像鲜鱼一样光亮，体表干净，肛门紧；眼球饱满凸出，角膜透明、洁净、无污垢；体型完好，用刀切开检查，肉结实不离刺，背部无红线，胆囊完好不破裂。

2、 质量差的冻鱼，体表无光泽无光泽，肛门凸出；眼球扁平或略凹陷，角膜浑浊发白；体型不完整。用刀切开后，肉松了，胆囊破了。

3、 冷冻的鱼一旦解冻，很容易变质，要及时食用，不能放在冰箱里第二次冷冻。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。