如何烹饪面条(新东方烹饪学校面条)
大家好,今天就和小花一起来看看这个问题吧 。面条怎么做简单又好吃,面条的烹饪方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、 可以做肉末辣椒面,如下图:
2、 材料:猪肉馅50克,胡椒粉1个,蒜4瓣,油少许,盐0.5克,酱油30克,蚝油10克,挂面适量。
3、 主料都准备好了:肉馅、螺蛳椒、蒜、挂面;大蒜切成小块,辣椒纵向对半切开,切成粗条状;将炒锅加热,倒入少许油,待油温五成热时,将肉馅和蒜瓣放入锅中。
4、 翻炒变色;将辣椒倒入锅中翻炒均匀;根据口味撒少许盐、酱油、蚝油;要做的面可以稍微咸一点,但是盐要少放,可以多放点酱油,让辣椒稍微变软,离火远一点。用大火烧开炒锅,
5、 放入面条煮至面条变软无白芯,取出;面条不用浇水,把肉末辣椒全部倒在面条上,吃的时候拌匀。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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