莴笋头怎么切(莴笋头怎么切菱形)

大家好,今天就和小花一起来看看这个问题吧 。莴笋切丝后怎么存放保鲜，莴笋切丝后怎么存放才新鲜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 生菜切丝后暴露在空气中，其中的多酚类物质与氧气反应生成蒽醌，进一步氧化聚合成棕色素和黑色素，导致生菜切片变红。为了避免这种情况，建议将切好的生菜用保鲜袋或保鲜膜密封，放入冰箱保存。

2、 此外，还可以将莴笋片、莴笋丝放入热水中，然后放入冰箱保存，这样虽然会损失一些营养成分，但鸡蛋的口感依然很好。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。