肉丸子怎么炸（肉丸子怎么炸酥脆）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于肉丸子怎么炸酥脆，肉丸子怎么炸这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 将猪肉切成小块，然后剁成糊状，再放入盆中调味。首先，加入盐和料酒搅拌，然后准备一碗洋葱和姜水。

2、 将泡好的洋葱和姜水倒入盆中，加入少许酱油和鸡蛋，继续搅拌。然后把锅里的油烧开，把肉丸放进油锅里炸。肉丸炸好后取出控油。

3、 等油温升起来，再把丸子煎一遍，再煎一遍，丸子吃起来会很脆。煎好后取出来装盘，这时丸子就做好了。

以上就是肉丸子怎么炸这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。