麦螺（麦螺和织纹螺）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于麦螺和织纹螺，麦螺这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 准备好蜗牛和食材。

2、 麦螺洗净，姜切丝，蒜切粒，葱切小段，青椒、红椒切斜段。

3、 锅里烧开水，麦螺焯一分钟，捞出。把锅里的水换了，再烧开。麦螺再次在锅里焯一下，捞出来。麦螺总共要漂两次。

4、 炒锅放油，放入葱、姜、蒜，小火煸炒至香。

5、 倒入麦螺翻炒均匀。

6、 倒入半碗水，翻炒。加入酒、盐、糖、味精、酱油。

7、 加入青红椒，翻炒均匀，加入少许葱，即可出锅准备。

8、 起来吧，可以招待客人了。

9、 欣赏成品图。

10、 这是最后一次，也差不多。

以上就是麦螺这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。