烤箱烤金针菇的家常做法(烤金针菇的做法 烤箱几分钟)

大家好,今天就和吖吖一起来看看这个问题吧 。金针菇怎么烤，烤金针菇的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 材料：腊肉、金针菇、少许油。做法：将腊肉切成两段，金针菇老根洗净备用；拿一撮金针菇，用培根卷起来，用牙签固定连接处；培根沾一点油，放在火上烤。

2、 烤金针菇也可以先在烤盘上铺上锡纸，再铺上金针菇。金针菇要洗净沥干，可以用手，也可以用厨房纸。先在金针菇上均匀的撒一层油，保证没有遗漏。如果有刷子，最好用刷子刷。如果没有，可以用勺底慢慢搓。将辣酱撒在金针菇上。注意用量。太多了会变咸。均匀分布。先撒白糖，上面均匀撒一层。喜欢吃甜食的可以多放一些，撒一些薄薄的盐和胡椒粉。如果怕自己不确定金额，可以不放。均匀撒上孜然粉、孜然粒、芝麻、辣椒粉。为什么放孜然粒和孜然粉？孜然粉的风味比孜然颗粒更丰富，在烘焙过程中更容易被金针菇吸收。如果没有孜然粉，就切碎一些孜然颗粒代替孜然粉。在烤箱里烤，不同的烤箱温度不同，时间也不同。我家烤箱是30L家用烤箱，大概180度15分钟。如果小烤箱的时间需要缩短，烘烤的时候一定要看着，避免烧焦。烤的时候有轻微的漏水是正常的，烤一会就干了。锡纸金针菇在家可以做的非常好吃。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。