蹄筋怎么保存(水发蹄筋怎么保存)

大家好,今天就和小雪一起来看看这个问题吧 。如何识别蹄筋的质量，蹄筋怎么选购很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 新鲜牛筋洁白有光泽，无残腐，肉质透明，质地紧实，富有弹性。新鲜的牛筋放久了发黄，软而无弹性。

2、 在熟食店买熟牛筋，选择干净卫生的店。

3、 买预包装熟牛筋，选择知名品牌，质量有保证。

4、 购买预包装熟牛筋时，应查看包装标签上的信息是否齐全，包括“名称、配料表、执行标准、营养成分表、生产厂家、生产地址、QS/SC、生产日期、保质期、联系方式”。近期最好买食品添加剂少的商品。

5、 预包装牛筋最好是真空包装的商品。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。