牛蒡炒鸡蛋的做法（牛蒡炒鸡蛋的做法窍门）

大家好,今天就和小鸥一起来看看这个问题吧 。牛蒡炒鸡蛋的做法窍门，牛蒡炒鸡蛋的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 用刮刀刮掉牛蒡的皮。

2、 将牛蒡切成丝，然后立即用清水浸泡牛蒡丝。牛蒡切丝全部切好，清洗两遍，控水晾干。

3、 待水分干透后，在牛蒡丝上撒上干面粉，让每根牛蒡丝都均匀的沾满面粉。

4、 将裹好面粉的牛蒡丝放入蒸锅蒸十分钟左右，取出晾凉。

5、 将蒸好的牛蒡放凉备用。

6、 将葱花切碎，青椒切丝，大蒜捣碎。

7、 三个鸡蛋备用

8、 锅中倒入适量油，加热至七成热，将鸡蛋炒熟，再放入青椒、葱、蒜，炒香后放入蒸好的牛蒡。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。