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毛豆子怎么保存到冬天吃新鲜(生毛豆可不可以冷冻起来保存)

2023-04-13 02:28:04科技435

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解答:

毛豆子怎么保存到冬天吃新鲜(生毛豆可不可以冷冻起来保存)

1、 冷藏保存方法:将毛豆放入塑料袋中密封。找个厚塑料袋直接放冰箱里保鲜,可以保鲜一个月。

2、 直接冷冻法:将去皮的毛豆装入保鲜盒或饮料瓶中,放入冰箱冷冻,想吃的时候再取出。嫩滑可口,比冷藏时间长一点。

3、 烫漂冷冻法:将毛豆仁去皮,开一锅开水,将去皮的毛豆仁倒入锅中烫漂30秒左右,捞出沥干水分,装入保鲜袋放入冰箱冷冻层,可保存一年。

4、 油炸冷冻法:将去皮毛豆用清水洗净,沥干水分。炒锅倒入适量的油,烧热,再将毛豆稍微翻炒一下,放凉透。将凉透的毛豆装入保鲜袋,扎紧袋口,将保鲜袋放入冷冻室保存。这种方法也可以保存一年。

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标签: 毛豆冬天
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