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九制陈皮的制作方法视频(九制陈皮的家庭制作方法)

2022-11-19 14:26:43快讯848

大家好,今天就和蜜蜜一起来看看这个问题吧 。九制陈皮的制作方法及配料,九制陈皮的制作方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

九制陈皮的制作方法视频(九制陈皮的家庭制作方法)

1、 1.原料处理:将挑选出来的陈皮脱苦,用大量的水浸泡陈皮使其软化,换水洗四五遍,带走原有的苦味。

2、 2.原料热煮:用两倍于原料的水加热至沸腾,与去掉部分苦味的陈皮一起煮约4~5分钟。捞起,换水,按照上面的步骤重新煮,去掉苦味。

3、 3.干燥:在阳光下干燥至半干状态。不要太软弱。

4、 4.料液的配制:按照甘草25克、水500克、陈皮(半干)500克的比例,即1:20:20,先将甘草和水加热浓缩,使甘草味尽可能溶出。煮沸至总量仅1/3左右后,过滤滤液,残渣可第二次重复使用。趁热加入半干陈皮,轻轻搅拌使陈皮充分。

5、 5.干燥:将吸收了料液的陈皮烘干或干燥至半干状态,形成产品。当然,晒干甘草可以更简单。

6、 (用电饭锅或微波炉烤)

7、 把它放在搅拌机里,做成粉末。陈皮煮开,捞起挤干。撒上一层甘草粉,晒干。

8、 6.包装:在精致包装中,每包50克或10-20克是可以接受的。这是一种受欢迎的带有柑橘香味的小吃。

这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。

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