怎么样鉴别豆油的质量(八旗豆油质量怎么样)

大家好,今天就和兔兔一起来看看这个问题吧 。如何鉴别豆油质量的好坏，鉴别豆油质量的好坏的方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 看包装：看食用油条码印刷是否规范，有无涂改迹象，谨防买到随意更改包装标识或标签的食用油。桶油的选择要看桶口是否有油迹。如果有，说明密封不严密，会导致油在存放过程中加速氧化。

2、 看标签:按照国家规定，食用油外包装上必须标注产品名称、配料表、质量等级、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期等内容，且必须有QS标志。生产企业必须在外包装上标明原料生产国和是否使用转基因原料。

3、 需要注明生产过程是“压榨”还是“浸出”。

4、 看颜色：食用油的正常颜色有淡黄、浅黄、黄色、棕黄色，油的颜色深浅因品种不同略有差异。一般优质食用油颜色浅，劣质食用油颜色深(芝麻油除外)，劣质油比合格食用油颜色深。

5、 看透明度：透明度是反映油纯度的重要感官指标之一，纯油应该是透明的。一般优质食用油在日光和光照下清澈无雾、无悬浮物、无杂质、无混浊、透明度好。

6、 找沉淀物：优质食用油没有沉淀物和悬浮物，粘度小。沉积物，俗称油脚，主要是杂质，在一定条件下沉入油底。买油要选择透明度高、颜色浅(香油除外)、无沉淀物的油。

7、 看油：取一根干燥、干净、微小的玻璃管，插入油中，堵住上开口，慢慢抽出。看看油。如果是乳白色，说明里面有水，越白说明水越多。含水量大的油会比较浑浊，容易变质，加热时会出现大量泡沫和水爆，油烟比较苦。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。