炖鸽子之前需要焯水吗(鸽子炖什么东西最好最营养)

大家好,今天就和大牛一起来看看这个问题吧 。炖鸽子要焯水吗，炖鸽子之前需要焯水吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 炖鸽要焯水，比较好吃。

2、 水煮鸽子炖出来的汤很干净，色泽黄亮，特别香。很多人担心营养会流失，其实不会。现在都是饲料喂的禽肉，难免有添加剂和激素。焯水可以煮出血水，吃起来更安全更健康。

3、 将鸽子放入冷水中焯一下，水开后煮3-5分钟，撇去浮沫，捞起冲洗干净。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。