柳絮能吃吗有什么作用（柳絮能吃吗有什么作用功效营养）

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1、柳絮可以吃。

2、柳絮，俗称柳穗，在北方每年农历三四月与柳叶同时诞生。

3、柳絮嫩的时候颜色是绿色的，形状像桑葚，花老了就长出白色的棉花，像雪一样随风飘落。

4、嫩柳絮不仅可以作为烹饪原料，还具有一定的药用价值。

5、经常食用有清热解毒、祛火明目、止血的功效。

6、春天吃嫩柳絮，可谓有益健康。

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