豆浆是怎样做出来的(豆浆渣怎样做最好吃)

大家好,今天就和小鱼一起来看看这个问题吧 。豆浆如何打出来香浓可口，豆浆怎样打出来香浓可口很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 准备黄豆100克，清水1200克，糖适量。打豆浆的时候一定要用湿豆打，也就是泡豆。湿豆的浸泡时间也是有要求的，室温至少12小时，冰箱至少18小时，这样才能把豆泡透。

2、 把泡好的豆子直接倒入破壁机加水打豆浆？不对。泡好的豆子不要直接打。虽然生豆有很浓的豆腥味，必须煮熟了才能喝，但是豆浆也会有腥味。正确的做法是将泡好的黄豆倒入锅中，加水，煮10分钟，将豆子煮熟。煮熟的黄豆没有豆子的味道，蛋白质也经过了变性，捏起来会碎，非常细腻，更香。

3、 将煮好的豆子放入破壁机中，加入开水。多少钱？早餐店做豆浆的时候加15~20倍的水，自己做豆浆需要的水少，这样才香，比例在1: 6到1: 10之间。这个比例就是泡豆子，100克豆子泡完差不多200克，再加上1200克开水。盖上盖子，启动破壁机，打成豆浆。一般破壁至少需要30分钟，但用熟豆，只需要5~10分钟，特别方便。

4、 在打好的豆浆中加入适量的糖搅拌均匀，就可以直接喝了。很细腻很香，特别好吃，豆渣很少。想要“没有豆渣”，过滤就好。打豆浆，要想营养丰富，不要只用大豆，可以加入多种食材，如红枣、花生、黑豆、银耳、南瓜等。都可以添加。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。