燕窝怎么熬制最营养(燕窝怎样做好吃又有营养)

大家好,今天就和兔兔一起来看看这个问题吧 。燕窝怎么熬制，燕窝如何熬制营养好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 泡干燕窝需要1-2个小时。倒出浸泡燕窝的水后，按5克燕窝加入250毫升水。水位淹没燕窝表面，放入炖肉中。

2、 炖燕窝至少需要一个炖锅(内胆)和一个能放入整个炖锅的锅。将泡好的燕窝放入炖锅中，注入热水。水位以内胆容量为准，内外锅水位约七分满。然后煨一下。

3、 燕窝煮的时候要清。炖的时候味道咸以纯汤为主，可以配鸡汤；口味偏甜的可以加冰糖。

4、 最好用文火炖燕窝，隔着水用文火炖燕窝，更好地保留燕窝的营养和香味。锅要先用大火煮，再用小火炖。炖燕窝的时候记得不要用高压锅。可以用专门的炖锅或者炖盅。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。