猪肉怎样清洗干净又快又好(猪肉如何清洗干净)(猪肉怎样才能清洗干净)
大家好,今天就和大牛一起来看看这个问题吧 。猪肉如何清洗干净,猪肉怎样清洗干净又快又好很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、 先在盆中加入开水,再加入适量冷水,搅拌成温水。温度刚好30-40度。水太烫,猪肉面就熟了。如果水太冷,猪肉表面的油脂会凝固,很难清洗干净。温水最好,而且不会把猪肉烧焦,也不怕表面的油脂凝固。
2、 将猪肉放入温水中,加入一勺盐、一勺白醋和一勺面粉,用手搅拌几下,浸泡一会儿。如果是纯肉,比如五花肉,纯瘦肉,里脊肉,可以泡十分钟。如果是骨头,比如肋骨,至少需要泡半个小时。如果是猪骨,需要泡更久。
3、 还需要换水泡,这样可以去血,变干净。
4、 泡好后用手搓几下,把猪肉捞出来,再用温水洗一遍,让水变清,这样猪肉就干净了,没有腥味,煮好后就可以放心食用了。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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