如何挑选优质木耳的4种方法(五种人不宜吃木耳)

大家好,今天就和小月一起来看看这个问题吧 。如何挑选好的豆芽，如何挑选优质豆芽很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 外观：绿豆芽的芽瓣和子叶呈淡黄色，芽茎呈白色或淡黄色，有光泽。看芽根：自然培育的豆芽根系发达，无烂根烂梢，而化肥浸泡的豆芽根短或无根。看豆子：自然培育的豆芽，豆子很正常，而化肥浸泡过的豆芽是蓝色的。

2、 看水分：把豆芽茎的横切面掰开，看有没有水分出来。没有水分的豆芽是自然培育的，有水分的可能是用化肥泡过的。气味：自然培育的豆芽具有浓郁的豆芽香味，无异味。如果豆芽中大量使用增白剂、“保鲜粉”等硫磺制剂，二氧化硫肯定超标。拿一把豆芽，用开水烫一下。如果这个时候闻到臭鸡蛋的味道，肯定含有大量的硫磺制剂，是不能食用的。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。