山药里有黑点还可以吃吗（有黑点的山药能吃吗）(山药里有黑点可以吃吗)

大家好,今天就和小白一起来看看这个问题吧 。有黑点的山药能吃吗，山药里有黑点还可以吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 山药有黑点还能不能吃，要根据具体的形成原因来决定。如果是氧化引起的，一般可以食用。如果是霉变引起的，一般不允许食用，以免对身体造成其他不良影响。

2、 山药是一种生活中常见的食物。因为山药在制作过程中会接触到金属刀，山药中的酚类和亚铁会在空气中与金属刀氧化，所以会在山药上造成大小不一的黑点，此时并没有变质。

3、 所以可以继续吃，一般不会对身体造成其他不良影响。

4、 如果山药在生活中储存不当，比如长时间放在阴凉或潮湿的环境中，会导致山药霉变或腐烂，山药上也会出现黑斑。此时山药已经变质，营养成分被破坏。也可能有肉眼看不见的细菌。

5、 如果此时食用，可能会对胃肠黏膜产生刺激，引起其他不适反应。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。