如何挑选新鲜的猪肚(新鲜猪肚怎么挑选)

大家好,今天就和小鱼一起来看看这个问题吧 。怎样的猪肝才是新鲜的，如何挑选新鲜的猪肝很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 看外观：色泽紫红均匀，表面有正常猪肝光泽。

2、 用手摸：摸起来有弹性，是正常的猪肝，没有水肿、脓肿、肿块。

3、 另外，有些猪肝上有油菜籽大小的白斑，这是一些致病物质侵入体内后自我保护的现象。剪掉白点，还是可以吃的。但是如果白点太多，就不要买了。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。