新鲜海鱼怎么保鲜的久(海鱼怎么挑新鲜)

大家好,今天就和大牛一起来看看这个问题吧 。海鱼如何长期冰冻保鲜储存，海鱼怎么保鲜的久很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 海鱼的第一种保存方式：放血。鱼血是海鱼中变质最快的，所以钓完鱼后，要先给海鱼放血。用小刀在鱼两侧的鳃盖下缘割一个洞，然后把鱼放入清水中游泳，这样可以使鱼体内的血液流动得更快更干净，从而减少鱼腥味。如果有6斤以上的鱼，除了处理鱼鳃，鱼尾也要竖着切，否则血流不干净。

2、 海鱼保鲜的第二种：冰浴。放血后的海鱼要及时放入冰箱冷藏。首先，冰箱底部覆盖三分之一的冰，以粗粒冰为最佳；然后，将海鱼洗净，均匀放入冰箱；然后倒入适量的水，让鱼全部泡在水里；最后只要铺一层薄冰就行了。这将使鱼保持新鲜至少三四天。

3、 虽然海鱼的保存需要一定的努力，但是只要吃到新鲜的海鱼，就会觉得之前的努力都是值得的。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。