购买散装食品需要注意什么(对散装食品要注意其什么状况)

大家好,今天就和猫猫一起来看看这个问题吧 。购买散装熟食应注意什么，散装食品购买注意事项很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 选择符合卫生标准的超市和熟食店购买熟食。卫生标准要求：加工与销售完全隔离；有四个密闭、带空调的独立销售柜；有防尘防蝇设施；有专门的人来卖；有专门的消毒设备。不要在路边的熟食摊买。

2、 尽量少买品种和数量的散装熟食，最好在2小时内一次吃完。如果购买后要存放熟食，应严格按照要求存放。一般可以放冰箱里。吃之前一定要再次加热煮熟。2小时内隔餐和隔夜吃熟食，而且必须加热后再吃。

3、 防止食物中毒。

4、 最好中午批量购买熟食，晚上收市的时候尽量不要买。最好买完整的熟食。尽量不要买已经换过或者切过的熟食，比如水煮鸡、盐水鸡、盐水鸭、牛肉等。一旦被切成碎片，细菌污染会成倍增加。

5、 夏天买熟食，少买凉菜，比如夫妻肺片配凉拌饭丝，因为凉菜的卫生条件最不靠谱。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。