牛腱子肉没有牛肉味(牛肉腱子肉怎么煮才好吃)

大家好,今天就和小月一起来看看这个问题吧 。牛肉臭了怎么去味，牛肉去味方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 如果牛肉由新鲜变臭，证明已经变质，可能会造成健康问题，不建议食用。但如果你觉得新鲜牛肉有“肉味”，那可能是嗅觉对生肉的气味比较敏感，可以通过烹饪技巧去腥。

2、 牛肉切块，用冷水浸泡止血；将牛肉放入锅中，加水，葱姜蒜，煮开后会有血渍浮上来。把这些拿出来，用冷水洗。这个时候牛肉基本没有异味。

3、 用洋葱，可以去除牛肉的腥味。洋葱加热后会变甜，甜味就是增鲜剂。用西红柿来提升香味、颜色和味道，会让肉更容易煮，同时还能缓解无聊。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。