如何判断藕的位置(如何判断藕是否熟了)

大家好,今天就和小鱼一起来看看这个问题吧 。怎样判断藕是否新鲜，如何判断藕新不新鲜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 看表皮。判断莲藕是否新鲜，可以先看莲藕的表皮。一般新鲜莲藕表皮颜色偏黄，无黑点。如果莲藕的皮色很深，有明显的深褐色斑点，这样的莲藕多半说明存放时间长了，不够新鲜。

2、 看截面。判断莲藕是否新鲜，还可以看莲藕的切面。新鲜莲藕的断面颜色为淡黄色或白色，富含水分。但存放过久的莲藕，断面发黄，边缘干瘪萎缩。

3、 用力按，轻轻按。如果压的时候莲藕比较硬，用指甲捏的时候有水分，说明莲藕比较新鲜；但如果莲藕摸起来又软又轻，说明存放时间太长，新鲜度不够。

4、 闻闻味道。鲜藕闻起来有明显的藕香，还能闻到泥土的味道；而存放时间过长、不够新鲜的莲藕，则散发出淡淡的清香，甚至可能有腐烂发酸的味道。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。