海狗翅可以和什么炖(什么是海狗翅)
大家好,今天就和小鸥一起来看看这个问题吧 。海狗翅和什么煲汤比较好,海狗翅可以和什么一起煲汤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、 建议海豹翅和鸡肉一起做汤。
2、 材料:鸡肉500克,海豹400克。
3、 调料:植物油15g,姜20g,葱20g,姜汁15g,黄酒10g,盐6g,胡椒粉1g。
4、 先将宰杀好的海狗剁成人字片,用清水滚3分钟,捞起,用15克油起锅,将姜、葱拍平,连同海狗一起放入锅内,将姜汁泼进去,捞起丢弃的姜、葱,将海狗放在炖窝的一边。
5、 把鸡泡好,捞出,洗干净毛,剁碎放在炖窝的另一边。加入绍兴酒、精盐、1750毫升汤汁和姜片,放入笼中炖至满,捞起丢弃的姜片,撇去汤面中的油,撒上胡椒粉。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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