凉拌腐竹的做法及配料(腐竹花生米凉拌的做法)

大家好,今天就和大牛一起来看看这个问题吧 。腐竹丝怎么凉拌好吃，凉拌腐竹的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 腐竹用清水浸泡1小时，捞出切段，小米椒切碎，大蒜切碎，小葱剁成葱花。

2、 将腐竹放入沸水中焯1分钟，取出沥干水分，放入盘中。

3、 将半勺盐、半勺鸡精、2勺醋、2勺酱油、1勺辣椒油、蒜末、小米椒混合，拌匀成调味汁，浇在腐竹上，撒上葱花。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。