怎样鉴别黄花菜有没硫薰(怎样鉴别黄花菜的好坏)

大家好,今天就和小熊一起来看看这个问题吧 。什么样的黄花菜质量好，如何鉴别黄花菜质量的好坏很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 看吧。质量好的黄花菜应色泽浅黄、金黄，质地鲜嫩无杂物，长而均匀粗壮。如果颜色暗黄略带微红，条长短不一，粗细不均，则为中国产品；颜色黄褐，条索短且不均匀，有杂质为劣等；颜色发黑，霉变变质，混有杂物的都是劣质产品，不宜购买。

2、 用手捏。黄花菜的含水量小于15%。抓一把黄花菜揉成一团。它摸起来又软又有弹性。放开后，每一根都能很快舒展开来，说明含水量适中。如果抓完就松手，长时间不散开，说明含水量大；如果手柄比较硬，容易折断等。多为变质产品加工，不宜购买。

3、 鼻子的气味。优质的黄花菜，带着甜甜的香味，沁人心脾。如有烟味、硫磺味、酸气、霉味，多为烘烤加工不当所致，不宜购买。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。