大米变黄色能吃吗(大米变成黄色还能吃吗)

大家好,今天就和吖吖一起来看看这个问题吧 。米变黄了还能吃吗，大米变黄色了还可不可以吃呢很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 米饭是黄色的，不能吃。

2、 一般大米中黄曲霉毒素含量比较高，会引起腹痛呕吐。大米变黄还会产生多种毒素，除了黄曲霉毒素，还会产生柠檬青霉素。这些物质不利于人体健康，容易造成肝损伤甚至出血。

3、 一般大米也是有保质期的，所以要注意把保质期内的大米全部吃完。建议大米不要放在湿热的环境中，尽量放在干燥的环境中。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。