怎样才能发好面做包子(怎样才能让面发起来)

大家好,今天就和小花一起来看看这个问题吧 。烤包子用什么面粉好，做包子用什么面粉最好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 中筋面粉最适合烤馒头。

2、 中筋面粉的面筋、弹性、延展性一般，最适合做馒头、包子等中式糕点。中筋面粉做成的馒头，皮硬度适中，色泽洁白，口感绵软。如果用低筋面粉，口感粗糙，没有弹性。如果用高筋面粉，皮比较硬，没有软软的口感。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。